トップ
最終更新日 2010年2月19日(2008/02/17〜)
ブログ がんばろ そば打ち 「「魚の煮付け」−2」を更新しました
その他
年間加水率変化を更新しました
メニューに「そば打ち動画」を新設しました。
美味しい手打ち二八そば
File not found: "IMG_2624.jpg" at page "トップ"[添付]
打ち場です。2008年1月に完成しました。
&ref(): File not found: "200711211612000.jpg" at page "トップ";
最近、加水率が変わってきているようです。
このページを始めた頃は、冬でしたので、多めだったのでしょう。春になってから、少しずつ少な目になってきています。そんな訳で、今後そば打ちごとに、室温、湿度、加水率の記録をとっていこうと思います。ある程度の精度を出すため、500g打ち以上の時に記録しようと思っています。
「年間加水率変化」のページを新設します。
ちょっと横道ですが
自宅から500m位の所にこんな場所があります
自宅は、割と海岸に近いんですが、水芭蕉があるなんて驚きです
&ref(): File not found: "水芭蕉看板.jpg" at page "トップ"; | &ref(): File not found: "水芭蕉群生.jpg" at page "トップ"; | &ref(): File not found: "水芭蕉.jpg" at page "トップ"; |
大きな画像 | 大きな画像 | 大きな画像 |
こんな所もあります
近くの山に、カタクリがいっぱい咲いています
File not found: "カタクリ群生.jpg" at page "トップ"[添付] | File not found: "カタクリ.jpg" at page "トップ"[添付] | File not found: "カタクリアップ.jpg" at page "トップ"[添付] |
大きな画像 | 大きな画像 |
今までに来店頂いた方:947
今日来店して頂いた方:1
昨日来店して頂いた方:0